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FORMULÁRIO DE CADASTRO ABAIXO:

Curso: Extensão em Educação não formal em espaço escolar e quem é o educador social

CATEGORIA:

Educação

Conteúdo Programático
  • Planejamento e Elaboração de Cardápios
  • Elaboração de Ficha Técnica
  • Técnica Dietética
  • Compras, Recebimento, e Estoque
  • Distribuição e Inovações Tecnológicas
  • Gerenciamento de Custos
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DETALHES DO CURSO

Procurado por profissionais Nutricionistas, Engenheiros de alimentos, Gastrônomos, Economistas domésticos, Administradores de restaurantes, Técnicos em nutrição e dietética, o curso apresenta um conteúdo básico e introdutório da gestão e logística de alimentos. O aluno visará compreender a relação dos sistemas de gestão da qualidade com a segurança de alimentos, bem como com o controle higiênico-sanitário, sendo capacitados a aplicar todos os elementos relacionados a estes sistemas, inclusive a liderança pessoal e a organizacional.

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