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Culinária
FORMULÁRIO DE CADASTRO ABAIXO:

Curso: Cozinha Offshore

CATEGORIA:

Culinária

Conteúdo Programático
  • Introdução à Cozinha Offshore
  • Cortes e Formas de Preparo de Alimentos
  • Pré-preparo dos Alimentos
  • A Higiene dos Alimentos e seus Cuidados
  • Armazenamento
  • Limpeza do Ambiente
  • Segurança na Cozinha
  • Limpeza Offshore
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DETALHES DO CURSO

Gastronomia é a área do conhecimento dedicada ao estudo de culinária, bebidas, materiais utilizados na alimentação, assim como aspectos sociais e culturais relacionados à nutrição. A gastronomia é principalmente reconhecida por formar chefs, sous chef, cozinheiros, ajudantes de cozinha e similares, sendo uma área de grande prestígio e altos níveis de competição.

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