Curso: Industrialização de Temperos

O aluno aprende segredos de combinação de temperos, para realçar o sabor dos pratos com a aplicação adequada de condimentos, especiarias e ervas aromáticas. Tudo isso de forma a preservar as características sensoriais e nutricionais dos alimentos, respeitando as boas práticas de manipulação dos produtos e as normas de segurança do trabalho.