FORMULÁRIO DE CADASTRO ABAIXO:

Curso: Cozinha Vegetariana e Vegana

CATEGORIA: Culinária

Conteúdo Programático

O Vegetarianismo e os efeitos sobre a Saúde
Os nutrientes na alimentação vegetariana/vegana
Cuidados nutricionais na alimentação vegetariana/vegana
Como Montar a Dieta Vegetariana/Vegana
Universo dos alimentos e suas propriedades funcionais
Combinações Alimentares e a harmonia das Formas e das Cores na elaboração do cardápio

DETALHES DO CURSO

Possibilitar ao aluno o desenvolvimento de conhecimentos e habilidades para a execução de produções da cozinha vegetariana, especificamente das categorias vegana e vegetariana, utilizando técnicas que valorizem os aspectos de sabor, cor e textura dos alimentos.

Curso: Cozinha Vegetariana e Vegana

Culinária

DETALHES DO CURSO

INSTITUCIONAL

UTILIDADES

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