Na agricultura as plantas recebem um tratamento coletivo, isto é, semeia-se e colhe-se como um todo. Na fruticultura, para chegar à colheita, além da semeadura, são necessárias as operações de repicagem, transplante, enxertia, condução, poda, desbaste, controle fitossanitário e colheita individual, isto é, fruto a fruto, conservação e embalagem
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